Quercetin, ku wekî quercetin jî tê zanîn, flavonoidek hêzdar e ku ji ber feydeyên tenduristiyê yên girîng balê dikişîne. Quercetin, ku di cûrbecûr çavkaniyan de di nav de barkê stem, kulîlk, pel, kulik, tov û fêkiyên gelek nebatan de tê dîtin, antîoksîdanek bi hêz e ku bi cûrbecûr taybetmendiyên potansiyel ên teşwîqkirina tenduristiyê heye. Rêbazên amadekirina wê, di nav de derxistin û veqetandin, hîdrolîza asîdê û veguheztina enzîmatîk, wê ji bo cûrbecûr sepanan malzemeyek pirreng û pratîkî dike.
Yek ji taybetmendiyên herî berbiçav ênquercetintaybetmendiyên wê yên antîoksîdan e. Wekî antîoksîdanek xwezayî, quercetin dibe alîkar ku radîkalên azad di laş de bêbandor bike, ku dikare bibe sedema stresa oksîdative û zirara hucreyê. Bi şerkirina stresa oksîdative, quercetin dibe ku piştgirî bide tenduristî û başbûna giştî. Wekî din, quercetin ji bo bandorên wê yên dijî-înflamatuar ên potansiyel hatî lêkolîn kirin, ku ew ji bo kesên ku li rêyên xwezayî digerin ji bo piştgirîkirina bersivek înflamatuar a tendurist digere.
Herweha,quercetinhate destnîşan kirin ku piştgirî dide tenduristiya dil. Lêkolîn nîşan dide ku quercetin dibe ku bibe alîkar ku tansiyona xwînê û asta kolesterolê ya tendurist pêşve bibe, û ew ji şêwazek jiyanek dil-tendurist re zêdekek girîng çêdike. Digel vê yekê, quercetin dikare fonksiyona berevaniyê piştgirî bike, ew ji bo kesên ku lê digerin piştgirîkirina berevaniya xwezayî ya laş dikin bijarek hêja ye.
Ji bilî feydeyên wê yên tenduristiyê,quercetinbi pirrengiya xwe jî tê zanîn. Ji ber helbûna wê di asîda acetîk a qeşayê de û jêhatîbûna wê ya veguheztina enzîmatîk, quercetin dikare bi hêsanî di nav cûrbecûr hilberan de, di nav de lêzêdekirina parêz, xwarinên fonksiyonel, û vexwarinan de, were bicîh kirin. Orjînala wê ya berfireh jî ji bo kesên ku li hilberên labelê yên paqij digerin, wê dike malzemeyek domdar û xwezayî.
Di encamê de,quercetinhêzek xwezayî ye ku bi cûrbecûr feydeyên tenduristiyê yên potansiyel heye. Ji taybetmendiyên wê yên antîoksîdan û dij-înflamatuar bigire heya potansiyela wê ya piştgirîkirina tenduristiya dil û damar û fonksiyona berevaniyê, quercetin malzemeyek hêja ye ji bo kesên ku li rêyên xwezayî digerin ku piştgirî bidin tenduristiya giştî. Bi pirrengî û rêbaza amadekirina pratîkî ya xwe, quercetin ji her hilberek ku dixwaze hêza super antîoksîdan a xwezayê bi kar bîne pêvekek hêja ye.
Dema şandinê: Tîrmeh-03-2024